産地を訪れて　厳選した大豆の品種を契約栽培

食のことならお任せ！三幸食品株式会社

商材紹介

１．は種・補植　＜５月下旬～６月初旬＞

「は種」とは「種を土にまくこと」です。機械を使って一度にたくさんの大豆の種をまきます。「補植」とは、苗植機で植えた大豆でしっかりと育っていなかったものを、新しい大豆の苗に植え替えることです。

２．生育期　＜６月上旬～７月中旬＞

生育最盛期。土の見える部分がほとんど無く、畑一面が大豆の緑の葉になりました。

３．開花期　＜７月中旬～８月中旬＞

枝を手に取ると紫色のかわいい大豆の花が咲いています。

４．成熟期　＜８月中旬～９月上旬＞

大豆の枝には「畑のエメラルド」と呼ばれる枝豆がついてきました。

５．収穫期　＜９月中旬～１０月上旬＞

コンバインを使用して大豆を収穫し、大豆専用施設にて選別を行ないます

６．選別

収穫された大豆はプルーブという機械でサンプルを採集し、非遺伝子組み替え等のチェックを行なった後、サイロにて選別をされ、出荷されます。

７．出荷

選別を終え、トラックに積まれる大豆

８．輸出

港に着いた大豆はコンテナにて船積みされ、約２～３週間ほどで日本に到着します。